作ったばかりの春キャベツと筍の蒸し煮1/2に、ホールトマト缶とアスパラを加えてスパゲッティにしました。
なるべくなら一品で食事を済ませたい昼は、パスタ類に野菜をたっぷり使用すると、炭水化物・野菜・スープが一気に食べられるのがいいですよね?
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うん、毎度このタイプのスパゲッティは美味しい!
スパゲッティは芯が残っている状態(アルデンテよりも少々硬い状態)でフライパンのソースの中に入れます。
トマトソースの旨みを吸わせるように1分半ほど温めると、食べる時にちょうどいい硬さで食べられます。
スパゲッティには、トマトと他の野菜の旨みが吸収されているので、ものすごく美味しいですよ♪
そうそう。
この春キャベツと筍の蒸し煮は半分しか使っておりません。
さすがに全部は量が多くて食べられませんので。
そこで、今考えているのが3つほどあります。
グラタン・キッシュ・スープ(味未定)
グラタンかキッシュがいいかなと思っているのですが、最終的にスープになりそうな予感が…。
もう少しアレンジ力があればいいのですが、他に思いつきません!
リゾットにしてもいいかな?
非常に悩みどころです。
アレンジ力のある人数人にメールをしてみたので、回答を待っております。
こないだ転職(看護師)に成功した友人なら良いアイディアを教えてくれそうなので楽しみです!
早く回答こないかな!
